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广州市海珠区金厨食品机械销售商行

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供应肠粉机
产品: 浏览次数:18供应肠粉机 
品牌: 金厨
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-12-16
 
详细信息

供应肠粉机

肠粉机 http://www.jcspjx.com 制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为31,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。(做都城肠粉不建议使用粘米粉)早餐肠粉因为要快,

可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。  

1、 可口肠粉就是这机器做出来的  

2、调好肠粉桨(配方见上面)  

3、将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可  

4、酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

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